Apoio: Município de Cantanhede e Junta de Freguesia da Tocha
O Festival da Sardinha Assada na Telha e da Batata Assada n’Areia pretende dar a conhecer as potencialidades gastronómicas da região da Gândara, promovendo em particular estas iguarias gastronómicas com os seus sabores de terra e mar.
A batata assada n’areia era uma prática regular na Praia da Tocha há algumas décadas atrás associada à faina piscatória da arte-xávega, que se pretende preservar enquanto valor cultural, artístico e simbólico desta região e deste povo.