O edifício dos Paços do Concelho de Cantanhede recebe no próximo dia 23 de maio, sábado, entre as 15h00 e as 20h00, mais uma edição do Pink & White Spring Fest, uma mostra de vinhos brancos e rosés que dará a conhecer o que de melhor se produz na região da Bairrada.

O evento, apresentado esta segunda-feira, 4 de maio, no salão nobre da Câmara Municipal, reunirá cerca de 20 produtores e contará, para além da prova de vinhos, com um programa complementar diversificado, que inclui produtores gastronómicos, música ao vivo e uma after-party. Novidade será também uma masterclass com um especialista em vinhos rosé, nos dias que antecedem o Pink & White Spring Fest.

Para o vereador da Câmara Municipal, Adérito Machado, o evento visa “fazer de Cantanhede um importante palco de promoção de vinhos de região”. “Queremos impor uma marca identitária, um produto ímpar, que passa também por valorizar a fileira dos vinhos rosés e brancos”, justificou.

Ainda de acordo com o autarca, a adesão à edição do ano anterior deixa a antever que este evento “reúne todas as condições para se impor no panorama nacional”, o que também “valoriza Cantanhede enquanto destino turístico e reforça a atratividade no setor da gastronomia e vinhos”.

Já o secretário executivo da Comunidade Intermunicipal da Região Metropolitana de Coimbra, Jorge Brito, destacou a “aposta de risco”, porém ganha, na segmentação, o que de resto vem de encontro às tendências do mercado.

“Esta iniciativa tem crescido de ano para ano, o que atesta a qualidade e a atratividade deste produto”, observou, reforçando que o Pink & White Spring Fest reúne todas as condições para se afirmar no calendário dos eventos do setor.

Para Pedro Soares, presidente da Rota da Bairrada, o objetivo deste ano passa por aumentar em 15% os 900 visitantes contabilizados em 2025. “Este tipo de eventos potencia um conjunto de valências da região”, sublinhou, lembrando que muitos dos vinhos produzidos em 2025, serão apresentados no Pink & White Spring Fest. “O festival serve também para educar o consumo de vinho. É preciso perceber que se deve consumir vinho de forma moderada”, concluiu.