A Região de Coimbra foi eleita “Região Europeia de Gastronomia 2021”, na sequência de uma candidatura apresentada para o efeito pela Comunidade Intermunicipal, da qual faz parte o Município de Cantanhede.Das ações programadas para dar visibilidade à variedade gastronómica da região faz parte o projeto Food Gift, que consiste na criação de cadeias de comercialização de bolos e pastéis (doces ou salgados) embalados em condições de poderem ser transportados em viagem por turistas ou para serem oferecidos como souvenir ou lembrança gastronómica local.Os produtos passíveis de se candidatarem a esta iniciativa deverão incluir ingredientes autóctones como nozes, tremoço, uvas, mel, azeite, batata, abóbora, marmelo, entre outros, ter um prazo de consumo não inferior a três dias, sem adição de corantes ou conservantes, e permitir o fácil acondicionamento e transporte, em caixas personalizadas. Ou seja, deverão ser produtos de carácter artesanal.No concelho de Cantanhede podem ser tornados Food Gifts os bolos e pastéis que as padarias/pastelarias já vendem ou que queiram desenvolver especificamente para esse efeito, desde que, num e noutro caso, possuam condições de conservação prolongada e restantes características exigíveis.Os serviços de Turismo da autarquia encontram-se a contactar pastelarias e padarias do concelho, com interesse em colaborar neste projeto de criação, estando igualmente a Câmara Municipal disponível para dar apoio a todo o processo, nomeadamente no registo do produto, na criação de uma imagem de marca e na conceção da embalagem, bem como na idealização de uma cadeia de comercialização.Para esclarecimentos adicionais, poderá contactar o Serviço de Turismo do Município de Cantanhede, através do telefone 231 410 155, ou via email para turismo@cm-cantanhede.pt.